Perubahan pola konsumsi masyarakat Cina dan India yang mengarah kepada beras ikut mempengaruhi krisis pangan dunia, di samping adanya kebijakan pembatasan ekspor beras dari beberapa negara penghasil beras.

Di Indonesia juga terjadi hal serupa, di mana masyarakat menganggap kasta beras lebih tingggi daripada singkong, sagu, jagung dan gaplek. Semakin sedikit penduduk indonesia yang memilih gaplek sebagai makanan pokok. Begitu pula jagung, yang kini turun derajatnya menjadi makanan ayam atau burung.

Yang paling menghawatirkan adalah kecenderungan budaya makan fastfood seperti hamburger, pasta dan juga bread yang bahan bakunya semua impor.

Namun, meski sekarang beras mahal harganya, nasip petani padi tidak jua berubah. Salah siapa?